Խմորի պատրաստման և մշակման ռեժիմի ազդեցությունը «Հրազդանյան» և «Մատնաքաշ» հացի որակի վրա

Հայցորդ
Գիտական ղեկավար/Խորհրդատու

Հայցվող գիտական աստիճան
Գիտությունների թեկնածու
Մասնագիտություն
Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա
Ե.18.01
Թեման հաստատած կազմակերպություն
Ընդդիմախոսներ
,

Պաշտպանության ամսաթիվ
Ավարտված
✔

1999

Հաստատված